outubro 2016 - Royal Gourmet

Cerimônia e recepção em um mesmo lugar: as vantagens dessa escolha

As palavras de ordem na organização de festas, hoje, são
criatividade e praticidade. Cada vez mais estão sendo desenvolvidas alternativas para tornar as festas de casamento mais especiais e únicas, tanto para os noivos, quanto para seus convidados. Você está organizando seu casamento e está em busca de ideias? Então confira nossa dica de hoje e veja as vantagens e diferenciais de realizar a cerimônia e a recepção de sua festa em um mesmo local. Isso mesmo, una as duas celebrações em um único lugar! Além de ser uma ideia diferente, que foge do senso comum, há vários benefícios para você e seus convidados.

1. Facilidade de deslocamento

Reunir esses dois momentos especiais em um único lugar facilita a logística para os noivos e seus convidados. No chamado “modelo tradicional” de casamento, todos precisariam se deslocar, primeiramente, até a igreja (ou cartório, caso o casamento seja apenas no civil) e, depois, até o salão. Já nesse formato, haverá apenas um local como destino. Esse é um ótimo benefício, principalmente para aqueles que vem de longe e não estão acostumados com a cidade. Nada mais prático e cômodo do que precisar se organizar para deslocar-se a apenas um local, não é?

2. Maiores chances de seus convidados comparecerem

Essa união também oportuniza uma maior adesão de seus convidados para a cerimônia e para a recepção. No formato convencional, muito convidados deixam de ir à cerimônia (vão só para a festa!), justificando sua decisão, justamente, em função da dificuldade de realizar o deslocamento. Assim, todos que forem especiais na vida dos noivos poderão participar de toda a celebração!

3. Cumprimento de horário

A organização de seu evento ficará bem mais tranquila e fácil em função dessa falta de necessidade de locomoção entre um local e outro. Não haverá “tempo perdido” entre a cerimônia e a recepção, reduzindo as chances de atraso e espera. Os convidados, que muitas vezes não conhecem os lugares, acabam demorando para se localizarem. Como consequência, chegam atrasados no salão! Com a integração, ganha-se esse tempo e fica muito mais fácil de cumprir o seu cronograma. Garante-se, assim, o cumprimento dos horários estipulados no cerimonial e protocolo. Além disso, os convidados não ficam cansados ou estressados com o deslocamento. A equipe de organização consegue manter seu planejamento e garantir o sucesso de seu evento. O serviço fica mais ágil e dinâmico, deixando todos satisfeitos e dispostos a aproveitarem ao máximo esse momento tão especial.

4. Redução de custos

Você já parou para pensar que fazendo a cerimônia e a recepção em um mesmo local você poderá economizar com os gastos da igreja e deslocamento, por exemplo? Você precisará apenas pagar o aluguel do salão, reduzindo um custo bastante expressivo no orçamento de sua festa. Além disso, o investimento em decoração nas igrejas (no caso de cerimônia religiosa) tende a ser bastante alto e há limitação para o tipo de decoração a ser aceita pelo local. Ao optar-se pela realização da cerimônia e da recepção no mesmo lugar, esse investimento poderá ser reduzido. Claro, também haverá o custo com decoração para o salão escolhido, porém, esse custo não será multiplicado por dois, como no modelo tradicional. Com um ambiente único, a decoração também poderá ser única.

5. Possibilidade de personalização do ambiente

O ambiente pode ser estruturado de acordo com a necessidade e preferência dos noivos. No local escolhido, poderá ser determinado de que forma estará disposto o altar, as mesas e se haverá algum tipo de delimitação de espaço para a realização dos dois momentos. Os noivos poderão, ainda, escolher opções diferenciadas de decoração - que muitas vezes não são permitidas na igreja. O local tende, também, a se tornar mais íntimo e aconchegante, deixando todos mais à vontade. Personalizar o ambiente é trazer um pouco mais da personalidade dos noivos ao evento, tornando-o especial e inesquecível.

Dica extra: o local perfeito

Mas, afinal, como escolher o local perfeito para o evento? Acredite, há um local perfeito para sua festa ocorrer exatamente como você sempre sonhou. Nossa dica é que você pesquise locais especializados, com experiência comprovada e estrutura adequada para esse tipo de evento. Isso facilitará muito a organização e a logística com os fornecedores e lhe dará tranquilidade e segurança de que tudo ocorrerá conforme o planejado. Por isso, cada vez mais os buffets vem sendo escolhidos para a realização de festas, cerimônias e recepções de casamento. Além de oferecerem a estrutura perfeita para esses eventos, eles ainda terão opções de cardápio e catering feitos sob medida para suas necessidades. Quer deixar o seu casamento ainda mais inovador? Aposte numa temática e fuja do tradicional: transforme o ambiente e deixe-o cheio de personalidade. Veja dicas para organizar um casamento temático!

15 anos: o sonho de princesa mudou, mas não acabou!

Quando o assunto é festa de 15 anos, não importa em que tempo, o significado desta data segue o mesmo, passando de geração para geração. Essa tradição foi herdada da Europa antiga. Naquela época, famílias nobres realizavam grandes bailes com o objetivo de mostrar à sociedade que sua filha estava saindo da infância e entrando na puberdade. A troca de vestido da debutante, durante a festa de 15 anos, era um dos pontos marcantes da celebração, juntamente, claro, com a famosa valsa. De lá para cá, muita coisa mudou. Muitas já não têm mais dúvida, se
viajam ou fazem uma festa, já que a viagem pode ser feita em outros momentos de sua vida, ao contrário da festa. As jovens estão preferindo festas mais modernas que acompanhem as mudanças proporcionadas pelo avanço das tecnologias e de sua personalidade, porém, uma coisa que não mudou: o significado da festa de 15 anos, que segue sendo o momento mágico de toda garota, o seu verdadeiro dia de princesa. Por isso, o sonho dos 15 anos mudou mas, definitivamente, não acabou! Veja, a seguir, algumas dessas mudanças e dicas para tornar a sua festa de 15 anos inesquecível!

Decoração

A decoração da festa de 15 anos já foi clássica, sóbria, sem muitas cores. Agora, ela pode ser mais ousada e até mesmo temática. É possível pensar em uma verdadeira festa de princesa, optando por homenagear um filme fazer um baile de máscaras, por exemplo, ou mesmo uma festa à fantasia. O importante é que a decoração traduza o sonho e a personalidade da aniversariante. Uma dica é incluir na decoração e como atrativo de entretenimento para a festa uma cabine repleta de artigos que podem ser usados para tirar fotos descontraídas e que gerarão lembranças inesquecíveis.

Vestido

A escolha do vestido vai depender da proposta de festa que você estiver pensando, por isso, é recomendado, primeiro, pensar no tema para depois escolher o traje que combine mais com ele. Em um baile à fantasia, por exemplo, você poderá optar pela roupa de rainha ou de sua personagem preferida de um livro ou filme. Além disso, você poderá usar um vestido que combine com a sua decoração, sem abrir mão de todo o glamour que uma vestimenta de 15 anos merece.

Local e cardápio

Optar por um buffet na hora de escolher o cardápio e o local de realização da festa pode ser a decisão mais acertada, já que dessa forma é possível centralizar os itens principais apenas com um fornecedor, gerando mais segurança, tranquilidade e uma melhor negociação dos valores do evento. O ambiente dos buffets, hoje, é bastante versátil, e permite receber festas dos mais diversos temas e tamanhos. O espaço oferecerá toda a estrutura e recursos para tornar o seu sonho de anos uma realidade. Quanto ao serviço, uma dica é oferecer ilhas com diferentes tipos de comida. Há casos, inclusive, em que o cardápio é customizado para atender ao tema de sua festa – por exemplo, se for Circo, oferecer como atrativos e opções de lanchinhos pipoca e hot-dogs em espaços temáticos.

Música

Você poderá trocar a tradicional valsa com quinze casais de amigos por uma coreografia que irá surpreender seus convidados. Uma possibilidade é juntar um grupo de amigas e fazer uma apresentação. O que não impede, depois da performance, que você dance a valsa clássica, com pai, familiares e amigos. Certamente, seu pai ficará muito feliz e emocionado ao dançar a valsa com você em seus 15 anos. E depois de todo esse ritual, um DJ poderá comandar a pista, tocando as músicas que você escolheu para tornar a sua festa memorável.

Lembrancinhas

Uma ideia bem prática, principalmente se o objetivo for deixar a festa entrar a madrugada, é presentear os convidados com chinelos personalizados. É o tipo de lembrancinha que não tem erro e que vai fazer com que seus convidados não saiam da pista e aproveitem a festa ao máximo com você. Gostou das nossas dicas? Como é a festa de 15 anos de seus sonhos? Deixe sua mensagem nos comentários e continue aprendendo sobre o tema, lendo esse post com dicas valiosas para a organização de sua festa!

8 dicas fundamentais para organizar sua festa

Organizar uma festa pode, em um primeiro momento, até parecer simples, mas saiba que essa é uma tarefa bastante complexa. Demanda tempo, dedicação e muito planejamento. São inúmeros detalhes que devem ser levados em conta para que tudo saia conforme o esperado. Pensando em ajudá-la a ter sucesso nessa missão, tornando sua festa inesquecível, elaboramos algumas dicas fundamentais para que sua festa seja um sucesso, confira!

1. Planeje-se com antecedência

O primeiro passo para a organização de uma festa é o planejamento. E a condução de uma boa organização depende de um fator em especial: a antecedência. Principalmente no que tange à contratação de serviços, trabalhar com tempo hábil é essencial. Quanto mais cedo é feito o contato com os parceiros, maiores são as chances de garantir a disponibilidade e o engajamento das equipes contratadas. Além disso, o preço tende a ser mais em conta também. Então, se você tem uma comemoração em vista, comece já a agilizar seu planejamento. Não deixe para organizar-se na última hora!

2. Dê atenção especial à lista de convidados

Um dos fatores mais importantes para a organização de um evento é a lista de convidados. Sim, pode parecer exagerado, mas saiba que a lista orientará muitas de suas decisões mais importantes. Ela é o ponto inicial para que se tenha noção do tamanho que será a festa – o que interfere na busca pelo local ideal, pelo tipo de serviço que deverá ser prestado, no buffet, etc. O número de convidados impacta também diretamente no valor a ser investido no evento, por isso, já ter uma boa ideia da quantidade total de convidados no início de seu planejamento ajudará a manter sua festa dentro do orçamento estipulado.

3. Determine qual será o seu orçamento

Para que se inicie a organização de uma festa é preciso que, primeiramente, se tenha uma ideia do valor disponível para investimento. Claro, não é necessário ser um valor engessado, mas quanto mais preciso, melhor será o seu norte sobre o tipo de serviço e os fornecedores que poderão ser contratados. Determinar o orçamento é uma forma de controle e segurança, evitando problemas de gastos além da conta.

4. Defina o local e o buffet do evento

A partir da definição do tamanho da lista de convidados e da verba disponível para a realização da festa, o próximo passo é a contratação dos dois itens que suportarão o seu evento: o local e o
buffet. Nossa dica é que você opte por um ambiente que forneça os dois serviços em conjunto. É bem mais prático que o local escolhido ofereça o serviço de buffet – facilita a logística, dá mais segurança e praticidade ao seu planejamento. Além disso, a contratação “casada” geralmente é mais econômica. Em relação ao buffet, é aconselhável que seja programada uma degustação junto ao fornecedor – o que ajudará muito na escolha do cardápio e no alinhamento do trabalho junto a esse importante parceiro.

5. Invista em auxílio

A contratação de alguém para ajudá-la na organização do cerimonial também faz toda a diferença. Por mais que você ache que pode dar conta de tudo sozinha, o apoio de um profissional experiente lhe fará identificar pontos que poderiam acabar sendo esquecidos e gerar inconvenientes em sua festa. Além disso, lhe trará segurança no dia do evento – ficando este profissional responsável pela organização local, cerimonial/protocolo e resolução de eventuais problemas, você poderá aproveitar ao máximo sua festa, sem preocupações.

6. Não esqueça do cerimonial e protocolo

Para, no dia do evento, tudo fluir com naturalidade e de acordo com o esperado, é preciso que, anteriormente, seja elaborado o que chamamos de cerimonial e protocolo. Em suma, trata-se de uma espécie de documento, que indica todas as atividades, em ordem cronológica, da festa. Esse procedimento ajudará muito para que tudo ocorra sem imprevistos e da forma desejada e planejada pelos anfitriões.

7. Dedique-se aos detalhes

Sabe aquela história de que o inesquecível está nos pequenos detalhes? Pois bem, em uma festa isso faz todo o sentido! O que dar de lembrancinha? Como vai ser o convite? Vai ter alguma atração diferente? Alguma entrada diferenciada? Dedique um tempo para essas coisas “pequenas”, mas que precisam da mesma atenção das demais. Não deixe-as em segundo plano, pois também fazem parte de uma logística de organização – e demandam tempo!

8. Faça as confirmações

Como última consideração, fica uma dica de ouro de organização: não esqueça as confirmações! Aqui engloba-se a confirmação de convidados e de serviços. Não deixe de solicitar que seus convidados confirmem presença: isso faz toda a diferença. Aqueles que não confirmarem dentro do prazo indicado devem ser questionados (se você não quiser se envolver nisso, peça ao cerimonialista). A organização do ambiente no dia da festa depende disso. Além do mais, os serviços de buffet sempre pedem o número de confirmações para o evento. Por fim, não deixe de, na semana de realização da festa, confirmar novamente com todos os fornecedores se está tudo certo. Isso dará segurança e reduzirá a chances de ocorrência de imprevistos ou mal-entendidos. E agora, mãos à obra? Seguindo essas dicas, sua festa tem tudo para ser um sucesso! Veja neste post mais dicas para organizar o evento dos seus sonhos sem estourar o orçamento! 2

A importância da confraternização para sua empresa

Engana-se quem pensa que o sucesso de uma empresa está somente atrelado às cifras que ela movimenta em um mercado. Essa é só a etapa final dentro de um grande processo de planejamento e organização – tanto de equipes quanto de tarefas. O êxito de qualquer atividade está diretamente relacionado ao empenho despendido em sua realização, ou seja, os resultados exprimem a força de ação. Por isso, é de extrema importância que as empresas desenvolvam seu trabalho não só em virtude dos seus objetivos, mas que, também, considerem os dos seus colaboradores. Elas precisam trabalhar as relações e a satisfação do funcionário. Devem promover ações que os motivem, continuamente, para a realização de suas demandas. O engajamento da equipe é que conduz as empresas ao sucesso.

Por que confraternizar?

Momentos de descontração, que fujam das rotinas habituais, são mais que necessários neste processo. As confraternizações devem estar presentes nos calendários empresariais. Aniversários, datas festivas ou metas alcançadas: todos são momentos propícios para a valorização do colaborador e para promover seu entendimento a respeito de sua participação dentro da empresa. O resultado será uma equipe satisfeita, com motivação para realizar um bom trabalho. Momentos de descontração, que quebram a rotina, favorecem a motivação e cooperação dos funcionários. E, por isso, eles ajudam a tornar os colaboradores mais dispostos a encarar seus futuros na empresa. Há diversos
estudos que relacionam a satisfação e motivação dos funcionários à melhoria de desempenho e maior produtividade. Portanto, promover confraternizações, poderá ser algo positivo para o clima organizacional, para o engajamento dos funcionários e para os resultados da empresa. Por isso, as confraternizações devem deixar de ser exceções e virar uma prática nas organizações.

Quando confraternizar

Todas as vitórias e bons resultados devem ser comemorados; comemorar conquistas impulsiona os funcionários a buscarem resultados melhores. E. com mais um ano encaminhando-se ao final, é hora de dar início ao planejamento das chamadas festas de final de ano e, consequentemente, de uma confraternização da empresa. Essa é a data que fecha um ciclo – mais um ano que passou, sendo, sem dúvidas, a mais esperada pelo grupo de funcionários. Para a direção, é uma oportunidade de promover a integração entre todos e agradecer a colaboração de cada um dentro dos negócios. É hora de ressaltar os bons resultados e compartilhar as conquistas. É hora de transmitir gratidão ao funcionário, fazendo-o sentir-se bem dentro do ambiente de trabalho e realizado com a profissão. Momentos como estes trazem significado ao trabalho e, ainda, humanizam a empresa perante seus colaboradores.

Como organizar uma boa confraternização

Organizar um momento como este é bem mais prático do que parece: o importante é que os profissionais sintam-se à vontade no evento! A aposta é por um lugar aconchegante, que atenda aos requisitos de organização e bom atendimento – além, é claro, de possuir um menu de qualidade. O ideal é um ambiente reservado especialmente para o público em questão, de acesso exclusivo. Não são necessários grandes protocolos: a ideia e tornar o ambiente descontraído, propício para a aproximação dos funcionários e que possibilite a troca de experiências.

Como escolher o local ideal

O primeiro ponto a ser observado é o acesso, que deve ser fácil a todos. O segundo refere-se à própria estrutura do local, que deve trabalhar praticidade e conforto simultaneamente. Um ambiente seguro, devidamente climatizado e que permita a personalização da decoração é essencial. A possibilidade de ambientes diferenciados também agrega valor ao evento – espaços internos e externos, de acesso livre e exclusivo aos funcionários da empresa são uma boa aposta. Por isso, cada vez mais empresas têm optado por realizarem suas confraternizações não mais em locais como restaurantes, mas em buffets, que possuem versatilidade e espaço adequado para receber esse tipo de evento.

Como definir o cardápio da confraternização

Quanto ao cardápio, nada mais justo que apostar na variedade. Pratos diversos, elaborados com capricho e criatividade são a melhor opção para esta ocasião. É importante levar em conta a necessidade de elaboração de pratos especiais, no caso de haver funcionários com alergias, vegetarianos, etc. Quando se fala neste tipo de evento, sem dúvidas, um dos itens mais importantes é a alimentação, por isso, o menu é uma peça fundamental para o sucesso da confraternização. A confraternização é um momento de convivência com os funcionários e uma excelente oportunidade para engajá-los e motivá-los para, juntos, buscarem melhor produtividade e resultados para a empresa. Agora que você já conhece a importância da confraternização, veja neste post dicas do que levar em consideração na hora de escolher um buffet para a realização do evento.